醇的化学特性、分类方式和合成方法有哪些？

醇类化合物（alcohols）是含有羟基（-OH）作为官能团的一类有机物，它们在日常生活中有着广泛的应用，从饮品中的酒精到药品和工业溶剂等。醇类的化学性质多样且有趣，本文将深入探讨醇的化学特性、分类方...