碱性食物与酸性食物如何影响健康化学视角解密

在探讨碱性食物和酸性食物对健康的影响之前，我们首先需要了解人体内的酸碱平衡是如何维持的。人体的血液具有自然的缓冲系统，可以保持pH值在一个相对稳定的范围内（大约7.35到7.45之间）。这个范围对于细...